Лекция Константина Ивлева по кулинарии

Лекции / 18 сентября 2015

Русская кухня: Путь русской кухни от "Мьсе Оливье" до стерлядки томленой в березовом соке! Этапы жизни русской кухни – императорский век, НЭП, общепит, ресторанный бизнес и новая русская кухня.

Преподаватель: Константин Ивлев, шеф-повар




Расписание эфира на сегодня