Икра горбуши стала самой популярной по продажам среди россиян

20 февраля 2026

Икра горбуши стала самой популярной по продажам среди россиян. К середине февраля средняя цена на этот продукт достигла 9,8 тыс. руб. за килограмм. Об этом сообщили «Коммерсанту» в Рыбном союзе и Центре развития перспективных технологий (оператор системы «Честный знак»). «Стоимость икры зависит от объема вылова видов рыб. Горбуша — самый массовый вид тихоокеанских лососей, на нее приходится основной объем вылова во время путИны на Дальнем Востоке», — пояснили аналитики. Лидерами по потреблению икры среди регионов в прошлом году стали Камчатка, Москва, Сахалин, Карелия и Подмосковье. На Москву и область приходится почти половина продаж всей икры.