В "Бородинском хлебе" нашли опасный токсин. Нарушения обнаружили в продукции от бренда "Рижский хлеб", пишет канал "Shot Проверка". Специалисты Роспотребнадзора проверили магазин "Ашан" в Нижегородской области, после чего торговой сети объявили предостережение. В самом "Бородинском хлебе" обнаружили превышение охратоксина А. Это вещество, которое может повредить почки, печень и органы ЖКТ. Технологи пояснили, что токсин попадает в муку из некачественно хранившегося зерна. Особенно он опасен для детей, беременных и кормящих.