В Испании продали самый дорогой в мире сыр. Речь о сорте "Cabrales", который хранился 10 месяцев в пещере на высоте более 1,5 тысяч метров. Такие условия способствовали развитию характерных грибков, которые придают сыру его знаменитый острый вкус и аромат. Деликатес победил на международном конкурсе молочников в номинации "Лучший сыр". На аукционе кусок весом в 2,5 килограмма, выиграл испанский ресторан в Кольото. Заведение заплатило более 40 тысяч долларов. Теперь деликатес появится в его меню.