В России появится аналог гида Michelin. Заведения общепита и отели будет проверять Роскачество. По замыслу ведомства, бизнес будет сам оценивать свой уровень сервиса, а потом Роскачество будет проверять эту информацию - выездом или онлайн. Также планируют учитывать отзывы из поисковиков и объединять их с результатами проверок, пишет РИА Новости. Отмечается, что проект уже начал работу под названием "Сервис-Страна" и в будущем охватит не только рестораны, но и отели, и другие заведения общепита. Бизнес эту задумку поддерживает и рассчитывает, что оценка качества будет бесплатной. Об этом "Серебряному дождю" рассказал ресторанный критик, издатель путеводителя "Tastes of Russia" Дмитрий Алексеев:

«Конечно, нам нужны организации — чем больше, тем лучше, — которые проверяют и оценивают рестораны, кафе и предприятия общественного питания. Другое дело, что если это бесплатно, то есть если проверки проводятся за счёт государства или рекламодателей, это было бы очень полезно. Если же с бедных рестораторов начинают „трясти“ деньги за проверки, я категорически против. В отличие от многих стран Европы, таких как Франция, Испания или Англия, у нас крайне мало премий и крайне мало различных институтов, которые привлекают внимание к этой сфере. Очень хочется верить, что удастся организовать проверки за счёт государства: жёстко наказывать, штрафовать, лишать лицензии и так далее. Но важно, чтобы это касалось именно тех ресторанов, которые нарушают или не дотягивают до стандартов, а не превращалось в очередную „кормушку“ для чиновников, чтобы безосновательно давить на рестораторов», — отметил Дмитрий Алексеев.