Колбасу в России защитят от подделок маркировкой

01 августа 2025

В России сегодня начался эксперимент по маркировке колбасы, мясных изделий и полуфабрикатов. "Российская газета" называет его "масштабным". Он пройдет в два этапа, в добровольном порядке. После маркировка станет обязательной. С 1 марта будущего года - для колбас и деликатесов, а с 1 сентября 2026-го - для замороженных полуфабрикатов. Маркировка - один из способов борьбы с нелегальной продукцией. По оценке Высшей школы экономики, ее доля в мясных изделиях и полуфабрикатах - не менее 14%.