В России снизились продажи красной икры. По данным Всероссийской ассоциации рыбопромышленников, за год объемы упали на 22%. Все из-за низкого улова лосося и высоких цен. Ученые прогнозируют, что рекордных уловов не будет в ближайшие 5 лет. Также на продажи икры влияет поведение россиян - люди чаще ищут икру подешевле в интернете. Уточняется, что в обычных магазинах граждане берут деликатес в небольших баночках, а для больших покупок идут на рынки или в специализированные магазины. Также выросли цены. С прошлой осени красная икра подорожала в рознице до 70%, что отпугнуло многих покупателей.