Россияне стали больше тратить на шаурму. По данным компании "Платформа ОФД", с начала года средний чек вырос на 11%, а спрос на 9%". Аналитики говорят, что популярное уличное блюдо дорожает постоянно из-за удорожания ингредиентов и роста затрат на зарплаты и коммунальные услуги. Сейчас шаурма в России в среднем стоит 300 рублей, пишет Shopper's. Эксперты отмечают, что это психологический предел цены, но многие кафе уже его превысили. При этом качество шаурмы улучшилось: теперь используется качественное мясо, а сотрудники официально оформлены.