В России могут запретить фруктовые сидры. Росалкогольтабакконтроль предупредил производителей, что по закону напиток можно делать только из яблок. Это значит, что другие добавки вне закона. При этом в России есть ГОСТ, который разрешает фруктовые сидры - но только если в них минимум 70% яблочного сырья. По этому ГОСТу можно добавлять груши, ягоды и другие фрукты, кроме винограда, цитрусовых и тропических. Эксперты РБК видят в этом противоречие - ГОСТ разрешает фруктовые сидры, а Росалкогольтабакконтроль говорит, что они незаконны. О ситуации на этом рынке "Серебряному дождю" рассказал глава Союза производителей традиционного сидра Алексей Небольсин: "Я все-таки надеюсь, что сидры фруктовые традиционные, которые готовятся исключительно из яблочного сырья, то бишь из яблок, останутся в обороте, а сидры фруктовые из концентрата, то, наверное, необходимо ждать либо технического регламента, либо какое-то чуда, чтобы их оставили в обороте. Действительно последнее время стали вместо сырья в них добавлять черт знает что, а не яблоко. Но это исключительно происходит в сидрах фруктовых и ароматизированных, которые делаются из концентрата. Сидры традиционные ни одного случая, чтобы там вместо яблока было что-то другое".