В России упали продажи майонеза

09 сентября 2025

В России упали продажи майонеза. По данным исследования "Нильсен", за год граждане купили его на 4% меньше, чем в 2023-м. Это самое большое снижение в сегменте растительных масел и соусов. В среднем спрос на них упал на 3%. Аналитики объясняют это трендом к здоровому образу жизни, который начался в конце 2019 года. Однако падение продаж майонеза компенсируется ростом соусов на его основе. В Масложировом союзе говорят, что спад продаж не значит, что люди едят меньше майонеза. Потребление растёт до 7 тысяч тонн в год. Эту динамику обеспечивают кафе, рестораны и готовая еда.


Расписание эфира на сегодня