Мировые цены на говядину бьют рекорды. Как пишет РБК, индекс мясных цен достиг отметки в 128 пунктов, это исторический максимум. Среди главных причин - засуха в США и климатические катаклизмы в Бразилии, из-за чего поголовье сократилось до минимума за десятилетия. Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин сказал "Серебряному дождю", что проблема коснулась и России. Но в нашей стране причина не в природных аномалиях, а в дорогих кредитах: "В мире была в последние годы стагнация в производстве. В России до 2022 года постепенно наблюдался рост производства, особенно мясного направления, то есть говядина от мясных пород. Вы видите, как расцвели буквально рестораны мясного направления: гриль, барбекю, всё, что хотите. Великолепная говядина, которая продаётся в России. И мы поставляем за рубеж. Но последние два года у нас стагнация. В этом году даже заметное снижение производства, потому что при таких кредитных ставках никакое производство говядины рентабельным быть не может. И это большая проблема для будущего. Если в других странах, я думаю, ситуация нормализуется буквально в 2026-27 годах, то в России пока ситуация такая. Не очень приятно с точки зрения прогноза".