В Африке заработал ГОСТ для съедобных насекомых

22 сентября 2025

В Африке заработал ГОСТ для съедобных насекомых. Их подготовила Африканская организация по стандартизации. В документах прописаны 15 стандартов для разведения насекомых, которые можно употреблять в пищу людям и использовать как корм для животных, пишет "Прайм". В Африке обитает около тысячи видов съедобных насекомых, и эксперты считают, что это поможет улучшить продовольственную безопасность континента. Подобные ГОСТы ранее утвердили в Европе. Там разрешили использовать в продуктах порошок из личинок мучного жука, а также выращивать и продавать для еды сверчков и саранчу.


Расписание эфира на сегодня