Итальянские виноделы придумали, как использовать море в своих целях

06 октября 2025

Итальянские виноделы придумали, как использовать море в своих целях. Если несколько лет назад морское дно начали использовать как площадку для выдержки вина в бутылках, то теперь на глубину перед переработкой погружают и собранный виноград. Компания Jamin UnderWaterWines, первая в мире получившая патент на подводную выдержку. Она объединит два процесса погружение свежего винограда в море на 72 часа и последующую выдержку вина в стеклянных бутылках на глубине более пятидесяти метров в течение 180 дней. Проект назвали Extreme UnderWaterWines, передает Forbes.


Расписание эфира на сегодня