Глава Росрыболовства Илья Шестаков объяснил, почему черная икра не станет дешевле

19 января 2026

Глава Росрыболовства Илья Шестаков объяснил, почему черная икра не станет дешевле. Черная икра стоит дорого во всем мире - ее выращивание занимает 7-8 лет, и за это время всё для ее производства неизбежно дорожает, рассказал РИА Новости Шестаков. Он отметил, что сделать деликатес более доступным в цене не планируется. В 2025 году российскими предприятиями произведено 65 тонн черной икры, - сообщил Шестаков. По его словам, даже возобновление вылова осетровых не повлияет на стоимость. В таком случае всё равно надо вырастить малька, запустить и отловить его - такая икра будет еще дороже, констатировал глава Росрыболовства.


Расписание эфира на сегодня