Производство молока в России достигло рекорда. В прошлом году в стране произвели 34,5 миллиона тонн сырого молока. Это максимум за последние 30 лет, сообщил вице-премьер Дмитрий Патрушев. Также выросло производство сухого и питьевого молока, сливочного масла, сыра и творога. Как пишут "Ведомости", рост объемов помогает наращивать экспорт. С 2019 года выручка от поставок молочной продукции за границу выросла на 60%, а в прошлом году - ещё на 13%. В Минсельхозе призвали инвестировать в переработку российского молока за рубежом. По прогнозам ведомства, к 2030 году в России нужно ежегодно производить не менее 38 млн тонн сырого молока.


















