После ухода McDonald’s из России в компании отказались от сложной системы принятия решений. Об этом владелец «Вкусно — и точка» Александр Говор рассказал в интервью РБК. «Сейчас она у нас проще и быстрее, чем в американской корпорации, по всем вопросам — и по меню, и по маркетинговому календарю, и по производственной части», - заявил бизнесмен. В результате изменения стратегии управления и при сохранении стандартов качества компания стала плотнее сотрудничать с российскими поставщиками, активнее развивать региональную сеть (с 2022 года открыто более 150 новых ресторанов - в том числе в небольших городах), а также чаще вводить новинки в меню (в среднем до 80 в год, тогда как при McDonald’s - около 20).


















