Выпуск натурального сидра увеличился за год на 7,5%, несмотря на нехватку сырья

24 февраля 2026

Выпуск натурального сидра увеличился за год на 7,5% в условиях нехватки сырья, следует из имеющихся в распоряжении «Коммерсанта» данных участников алкогольного рынка. Производством такой продукции в основном занимаются небольшие ремесленные предприятия, так как крупные заводы технически не приспособлены для этого. Отрасль сдерживает постоянная нехватка яблок ввиду частых неурожаев и отсутствие господдержки по примеру российского виноделия.


Расписание эфира на сегодня