В России появится новый ГОСТ на пиво. Стандарт начнёт действовать в следующем году. Сейчас по правилам напиток должен минимум на 80% состоять из пшеничного и ячменного солода. Новый ГОСТ разрешит использовать и другие виды солода - например, ржаной и гречишный. Также документ уточняет само понятие "пиво". Это будет напиток, полученный путём брожения сусла из солода, хмеля и воды - без добавления спирта, ароматизаторов и пищевых добавок.












