В России впервые введут ГОСТ на чипсы. Он заработает с 1 апреля. Стандарт распространяется на чипсы из натурального картофеля и продуктов его переработки с добавками или без. Согласно рекомендации, чипсы должны продаваться в герметичной упаковке и быть готовыми к употреблению. ГОСТ также вводит требования к их внешнему виду, цвету, вкусу и запаху, а также содержанию соли и жира. В частности, допускается, что в пачке может быть до 20% ломтиков коричневого оттенка и до 25% крошки. Ранее сообщалось, что до конца года в России планируют утвердить ГОСТ на шаурму.
















