Роспотребнадзор хочет обновить санитарные нормы для магазинов и рынков. Главные изменения касаются хранения продуктов. В частности, хлеб можно будет держать только на стеллажах, а продукты запретят хранить на полу, даже если они в упаковке. Использованную чистую тару разрешат временно хранить только в специальных помещениях, а не в торговом зале и не в коридорах, пишет "Парламентская газета". По словам экспертов, цель новых правил - чётко разделить зоны с продуктами и возможные источники грязи. Это должно снизить риск отравлений и упростить проверки.











