В России разрабатывают ГОСТ на российские игристые вина. Сейчас он проходит экспертное обсуждение, рассказали РИА Новости в Росстандарте. Сейчас в стране действует стандарт на все подобные напитки, без разделения по географии. Руководитель Клуба профессионалов алкогольного рынка Максим Черниговский считает, что в России уже сейчас очень жесткие требования к игристым винам:
"Никаких проблем со старым ГОСТом не было. Более того, в 2019 году в России появился закон о виноградорстве и виноделии. С 2020 года он стал действовать на всей территории Российской Федерации. В нем указаны, скажем так, очень жёсткие требования в отношении производства всей винодельческой продукции, в том числе игристых и шампанских вин. Надо, конечно, посмотреть на новые требования, которые я пока не видел, и понять, в чем принципиальная разница. Хотя в отношении всей подакцизной продукции, в том числе в отношении алкогольной продукции, в Российской Федерации существуют очень жёсткие требования. На мой взгляд, их ужесточать, в том числе в отношении производства игристых и шампанских вин, не стоит. Это, на мой взгляд, уже будут какие-то избыточные действия. Ещё раз повторю, посмотрим на завершающую редакцию текстов нового ГОСТа", - отметил Максим Черниговский.
