Сегодня о коммерчески продуманном проекте, где можно позавтракать с игристым вином. Сеть заведений под названием Винный базар, о которых я уже ранее не раз рассказывала, открыла в соседнем подъезде новый проект. Зачем? Да чтобы туда не въехали конкуренты. Теперь кафе с названием Соседи базируется рядом с Винным базаром на Комсомольском проспекте. Публика уже начинает понимать, что там можно без шума поесть, а потом пройти пару метров и уже выпить. Ну а теперь обо всем подробнее.

Адрес:Комсомольский проспект д 14/2 стр. 1
Телефон: 7 (499) 245-49-32
Часы работы: Пн-Всс 11.00 до 23.00 

Оценка:

 


История
Концепция Соседей проста, как ситцевые трусы. Это кафе, где вы можете позавтракать и поужинать рядом с домом, как у любимых соседей по лестничной клетке. Происходит ланч под музыку группы «Браво». И тут есть нюанс, пока я сидела в заведении, а это продолжалась часа полтора, плейлист начал повторяться по второму кругу. И вот это всё а-ля «моя бабушка курит трубку» - порядком действовало на нервы. Скажем так, музыкальное оформление на любителя, любителя за 40.

Кухня
Шеф-поваром проекта стал Илья Лустин, который вспомнил любимые советские завтраки, забытые вкусы из детства и усовершенствовал их. Яичница с салом и бородинским хлебом, горячие бутерброды, манная каша с цукатами под карамельной корочкой, пшенная каша с тыквой. Продолжит тему любимых блюд из детства кондитерский раздел от Виктора Аверкова с глазированными сырками, вафельными трубочками с кремом из сгущенки и шоколадной колбаской.

У проекта два меню: утреннее и вечернее. Утреннее собрало в себе завтраки, многие из которых будут подаваться с игристым вином. Ну, Винный базар же через подъезд - никуда от этого не уйдёшь. Вечернее меню содержит винные закуски и основные блюда. Например, авторская селедка под шубой, где кусочки рыбы покоятся под свекольным муссом.

Интерьер
Дизайн Соседей - это такая небольшая кухня. Медная посуда на потолке, доски на стенах. А у входа стоит ярко оранжевый холодильник, в котором обещают разместить бесплатные сладости, молочные продукты и напитки, которые каждый сможет взять сам.

Создатели уже анонсировали, что раз в два месяца они будут приглашать гостей на вечеринки с игристым, десертами и гитарой, последнее меня пугает, как и «бабушка, которая курит трубку». Но средний счет заведения в 1200 рублей страхи развеивает.