Новый ГОСТ пива запретит многие сорта. Новые пункты в проекте о единых стандартах пенного нашли телеграм-каналы. Оказалось, что в документе, который готовит Роскачество, пивом будет считаться только напиток крепостью до 12%. В итоге под запрет попадут все сорта крафтовых пивоварен: насыщенные стауты и барливайны. Ограничения коснутся и пшеничного пива - теперь максимально допустимая крепость для него составит 8%. Даже такие известные марки, как "Балтика №9", возможно, исчезнут в привычной форме. Более подробнее о новом ГОСТе, который заработает через 2 года, "Серебряному дождю" рассказал эксперт алкогольного рынка, автор телеграм-канала "Пьяный мастер" Денис Пузырев:

«В законе предельная крепость прописана только для пивных напитков — не больше 7% содержания алкоголя, а для пива таких ограничений нет. ГОСТ вводит ограничения для того, что называется пивом: оно должно быть не крепче 12% алкоголя. Глобально мало кто это заметит, потому что пиво, которое крепче 12%, существует, но это очень небольшой сегмент, у него есть свои поклонники. Я подчеркну, что речь не идёт, например, о условной "Балтике №9" — у неё указанный уровень алкоголя ниже 12%. Мы говорим о пиве определённых исторических стилей, которое по технологии получается крепким естественным образом, без добавления спирта», — отметил Денис Пузырев.